Γιορτή Οσπρίων Μετεώρων 2016 στην Καλαμπάκα

28 Ιανουαρίου, 2016 08:22 Επιμέλεια: /

12644716_1705419856360165_6809129467548365646_n

Η γιορτινή συνάντηση που θα πραγματοποιηθεί αυτήν την Κυριακή στην 01.00 στο εστιατόριο ΠΟΛΥΖΟΣ έχει την μορφή συλλογικής κουζίνας, δηλαδή οι συμμετέχοντες θα πρέπει να ετοιμάσουν και να προσφέρουν στο μεγάλο τραπέζι από ένα φαγητό που να έχει σαν κύριο συστατικό τα όσπρια ή το αλεύρι τους. Οι συνταγές θα πρέπει να είναι 100% φυτοφαγικές (νηστίσιμες) για να μπορούν να δοκιμάσουν όλοι και να περιέχουν αγνά υλικά (όχι χημικά σκευάσματα και βελτιωτικά γεύσης τύπου “κύβοι”). Στην περίπτωση των γλυκών να χρησιμοποιηθούν παραδοσιακά γλυκαντικά όπως το πετιμέζι, το χαρουπόμελο, την μελάσα και το μέλι (όχι ζάχαρη).

Η γιορτή είναι μια πρωτοβουλία πολιτών της Καλαμπάκας και είχε ως σκοπό να φέρει κοντά τους ανθρώπους που αγαπούν την παράδοση και την ποιότητα. Μια αφορμή να ανταλλάξουν ιδέες και οράματα για έναν πιο όμορφο κόσμο.

Τα όσπρια είναι μια πλούσια, γευστική, θρεπτική και θεμελιώδης ομάδα τροφίμων που αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής και παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας.

Σήμερα έχουν αναγνωριστεί ως πανίσχυρο είδος διατροφής. Πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, ενέργεια και φυτικές ίνες είναι αναγνωρισμένα για την υψηλή θρεπτική τους αξία και μαζί με τα μανιτάρια είναι τα πιο γνωστά υποκατάστατα για όσους θέλουν να μειώσουν το κρέας και τα γαλακτοκομικά στην διατροφή τους για να βελτιώσουν την υγεία τους.

Ο Ουμπέρτο Έκο έχει πει: «Χωρίς τα όσπρια, η ανθρωπότητα δεν θα είχε φτάσει ούτε μέχρι το μεσαίωνα»!

Αφήστε την φαντασία σας ελεύθερη και δημιουργήστε πιάτα από ξεχασμένες παραδοσιακές και νέες συνταγές. Όσο πιο αγνά και φρέσκα τα υλικά, τόσο πιο νόστιμο το αποτέλεσμα.

Το δικό μας μαγικό συστατικό πάντως είναι η αγάπη..!

https://www.facebook.com/events/583263901820814/

https://www.facebook.com/giortiosprionmeteoron/

ΔΕΝ ΥΙΟΘΕΤΟYΜΕ ΤΙΣ ΑΠΟΨΕΙΣ ΤΩΝ ΣΧΟΛIΩΝ ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΙΣΤΟΛΟΓIΩΝ ΠΟΥ ΠΡΟEΡΧΟΝΤΑΙ ΟΙ ΑΝΑΡΤHΣΕΙΣ. ΑΥΤO ΤΟ ΑΦHΝΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΚΡIΣΗ ΤΩΝ ΑΝΑΓΝΩΣΤΩΝ. ΕΛΕYΘΕΡΑ ΜΠΟΡΕIΤΕ ΝΑ ΣΤΕIΛΕΤΕ ΠΡΟΣ ΑΝAΡΤΗΣΗ ΚΑΙ ΤΗ ΔΙΚH ΣΑΣ AΠΟΨΗ.ΣΕ ΠΕΡIΠΤΩΣΗ ΠΟΥ ΥΠAΡΞΕΙ ΑΝAΡΤΗΣΗ, ΤΗΣ ΟΠΟIΑΣ ΕIΣΤΕ ΚAΤΟΧΟΣ ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΩΝ ΔΙΚΑΙΩΜAΤΩΝ, H ΠΟΥ ΘIΓΕΣΤΕ ΑΠO ΑΥΤH, ΕΠΙΚΟΙΝΩΝHΣΤΕ AΜΕΣΑ ΜΑΖI ΜΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΑΡΑIΤΗΤΗ ΔΙOΡΘΩΣΗ. ΕAΝ EΧΕΙ ΣΥΜΒΕI ΚAΤΙ ΑΠO ΤΑ ΠΑΡΑΠAΝΩ ΔΕΝ ΘΑ EΧΕΙ ΓIΝΕΙ ΕΣΚΕΜΜEΝΑ. ΟΙ ΑΝΑΓΝΩΣΤΕΣ ΠΟΥ ΔΗΜΟΣΙΕYΟΥΝ ΣΧOΛΙΑ, ΠΑΡΑΚΑΛΟYΝΤΑΙ OΠΩΣ ΕIΝΑΙ ΕΥΠΡΕΠΕIΣ ΣΤΟΥΣ ΣΧΟΛΙΑΣΜΟYΣ ΤΟΥΣ ΑΠΟΦΕYΓΟΝΤΑΣ YΒΡΕΙΣ.

Τα σχόλια είναι κλειστά.

Αρχή Σελίδας

© 2011 - 2015 StagonNews

Powered by NikosPap. Hosted by Fusioned.